Vitamina B12

La spirulina è la più alta fonte di vitamina B-12, essenziale per la salute dei nervi e dei tessuti, soprattutto per i vegetariani.

È stato dimostrato che la B12 si trova in una forma leggermente diversa da quella che può essere facilmente assorbita dagli esseri umani, quindi è discutibile quanto questa B12 possa essere utile.

Sembra che sia solo la B12 ad avere questo problema di assorbimento.

Gli altri nutrienti della Spirulina sembrano essere bio-attivamente disponibili per l’organismo.