La spirulina è un’alga blu-verde che prospera nei laghi e negli stagni d’acqua dolce. È stata consumata per migliaia di anni come fonte di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la spirulina è un’ottima fonte di proteine e ferro. È anche una buona fonte di vitamina B12 e di folato. Tuttavia, deve essere consumata con moderazione perché può avere effetti collaterali come nausea, gonfiore, diarrea, mal di testa, stanchezza e gas. Fortunatamente, oggi sul mercato esistono molte marche diverse di spirulina che forniscono diversi benefici nutrizionali in base al tipo di spirulina utilizzata. In questo articolo discuteremo i pro e i contro di diversi tipi di spirulina, in modo che possiate trovare quello più adatto alle vostre esigenze.
Che cos’è la spirulina?
La spirulina è un’alga blu-verde che cresce nei laghi e negli stagni d’acqua dolce. È stata consumata per migliaia di anni come fonte di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la spirulina è un’ottima fonte di proteine e ferro. È anche una buona fonte di vitamina B12 e di folato. Tuttavia, deve essere consumata con moderazione perché può avere effetti collaterali come nausea, gonfiore, diarrea, mal di testa, stanchezza e gas. Una particolare specie di spirulina, chiamata Arthrospira Platensis, è quella utilizzata per produrre gli integratori di spirulina. Questa particolare specie è ricca di proteine, aminoacidi essenziali e carboidrati. È anche ricca di clorofilla, che le conferisce il colore blu-verde.
Marche e tipi di spirulina
Esistono molte marche di spirulina sul mercato. La principale differenza tra le marche di spirulina è la specie di alga utilizzata. Il tipo più comune di spirulina è l’alga blu-verde Arthrospira Platensis. Altri tipi di alghe utilizzate per produrre integratori di spirulina sono le alghe rosse, le alghe brune e le alghe che non vengono nominate in modo specifico perché hanno tutte proprietà molto simili. Una marca più specifica di spirulina si chiama Ultraspirulin. Questa particolare marca di spirulina è prodotta da un’azienda chiamata Cisbani Pharma: un’azienda tutta italiana che coltiva e produce alga spirulina in Italia. Il motivo principale per cui questo marchio è molto apprezzato è che viene coltivato in condizioni controllate. Ciò significa che non contiene metalli pesanti o pesticidi.
Benefici della spirulina per la salute
- Elevato contenuto di proteine. La spirulina è ricca di proteine e aminoacidi essenziali. Aiuta a costruire la massa muscolare, a mantenere sani i livelli di pressione sanguigna, a ridurre il rischio di malattie cardiache e a prevenire il diabete di tipo
- Ad alto contenuto di ferro. La carenza di ferro è un problema diffuso in molti paesi. Molte persone nella società odierna non assumono abbastanza ferro a causa di una dieta ricca di carboidrati. Il ferro è un minerale essenziale, necessario per molte importanti funzioni corporee, tra cui la produzione di globuli rossi, la sintesi del DNA, il trasporto di ossigeno e l’infiammazione.
- Elevato contenuto di vitamine del gruppo B. Le vitamine del gruppo B sono importanti antiossidanti che aiutano a prevenire i danni al DNA e a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come quello alla prostata e ai polmoni. Sono inoltre essenziali per il metabolismo dei carboidrati e dei grassi.
- Elevato contenuto di folato. Il folato è un’importante vitamina B necessaria per la sintesi del DNA e la divisione cellulare. È inoltre necessario per la crescita e lo sviluppo del bambino durante la gravidanza.
- Elevato contenuto di vitamine C ed E. Queste vitamine favoriscono la funzione del sistema immunitario e sono necessarie per la crescita e il mantenimento di cellule sane.
- Elevato contenuto di clorofilla. La clorofilla è un importante nutriente presente in molti frutti e verdure, come broccoli e spinaci. È presente anche nella spirulina ed è nota per i suoi numerosi benefici per la salute, come il sostegno al sistema immunitario, al metabolismo, le proprietà antinvecchiamento e antinfiammatorie.
- Ricco di minerali. Il ferro, il rame, lo zinco, il manganese e il selenio sono tutti minerali necessari che spesso sono scarsi nella dieta di molte persone.
Contro della Spirulina
- Gonfiore. Molte persone soffrono di gonfiore a causa della spirulina. Questo fenomeno è solitamente causato da una crescita eccessiva di batteri nel tratto digestivo che fermentano le proteine presenti nella spirulina. Il consumo di alimenti ricchi di probiotici, come lo yogurt, o l’assunzione di un integratore probiotico di alta qualità possono contribuire a ridurre il rischio di gonfiore e altri problemi digestivi.
- Gas. Molte persone avvertono flatulenza in seguito all’assunzione di spirulina. Questo fenomeno è solitamente causato da una crescita eccessiva di alcuni batteri nel tratto digestivo. Il consumo di alimenti ricchi di probiotici, come lo yogurt, e l’assunzione di un integratore probiotico di alta qualità possono contribuire a ridurre il rischio di gas e altri problemi digestivi.
- Effetti collaterali. L’assunzione di una quantità eccessiva di spirulina può causare nausea, gonfiore, diarrea, mal di testa, stanchezza e gas. Questi effetti collaterali si attenuano di solito dopo qualche giorno di assunzione dell’integratore, ma vanno evitati in caso di gravidanza, allattamento o di apparato digerente sensibile.
Quale marca di spirulina comprare?
Esistono molte marche di spirulina sul mercato e non tutte sono prodotte allo stesso modo. Per essere sicuri di scegliere un prodotto di alta qualità, cercate una marca prodotta in condizioni controllate da un produttore rinomato. Un altro modo per assicurarsi di ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo è quello di acquistare la selezione di spirulina presente su Amazon. Molte persone amano anche dividere gli acquisti con un amico o un parente. In questo modo ognuno prende una metà delle pillole e divide il costo. Questo può essere più economico rispetto all’acquisto di un singolo flacone grande e riduce anche la quantità di rifiuti di imballaggio.
Conclusione
La spirulina è un’alga blu-verde che cresce nei laghi e negli stagni d’acqua dolce. È stata consumata per migliaia di anni come fonte di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la spirulina è un’ottima fonte di proteine e ferro. È anche una buona fonte di vitamina B12 e di folato. Tuttavia, deve essere consumata con moderazione perché può avere effetti collaterali come nausea, gonfiore, diarrea, mal di testa, stanchezza e gas. Fortunatamente, oggi sul mercato esistono molte marche diverse di spirulina che forniscono benefici nutrizionali diversi a seconda del tipo di spirulina utilizzata. In questo articolo discuteremo i pro e i contro dei diversi tipi di spirulina, in modo che possiate trovare quello più adatto alle vostre esigenze.
